Trong khuôn khổ chương trình đào tạo tiếng Nhật tại Trường Trung cấp Quốc tế Đông Dương (ICI), học viên đã có một buổi học đặc biệt và đầy hứng thú với môn Văn hoá Nhật Bản cùng giáo viên bản ngữ cô Kurihara. Thay vì chỉ học lý thuyết trên lớp, các bạn học viên được trực tiếp tham gia hoạt động trải nghiệm thực tế: vào bếp chế biến và thưởng thức những món ăn truyền thống của Nhật Bản.
Dưới sự hướng dẫn tận tình của cô Kurihara, các học viên đã cùng nhau chuẩn bị và chế biến một số món ăn quen thuộc trong bữa ăn gia đình Nhật như tempura (rau củ và tôm chiên giòn), cơm, súp miso và các món ăn kèm đặc trưng. Từng bước từ chuẩn bị nguyên liệu, cách tẩm bột, chiên tempura đến cách bày trí bữa ăn theo phong cách Nhật đều được cô hướng dẫn chi tiết, giúp học viên hiểu rõ hơn về sự tinh tế và tỉ mỉ trong văn hoá ẩm thực Nhật Bản.
Không khí buổi học diễn ra rất sôi nổi và vui vẻ. Các học viên không chỉ học thêm nhiều từ vựng tiếng Nhật liên quan đến ẩm thực và đời sống hàng ngày, mà còn có cơ hội giao tiếp trực tiếp với giáo viên bản ngữ trong môi trường thực tế, qua đó nâng cao khả năng phản xạ và sự tự tin khi sử dụng tiếng Nhật.
Sau khi hoàn thành các món ăn, cả lớp cùng nhau thưởng thức thành quả trong không khí ấm cúng và thân thiện. Đây không chỉ là một buổi học ngoại khoá thú vị mà còn là dịp để các học viên hiểu sâu hơn về văn hoá, phong cách sống và tinh thần gắn kết trong bữa ăn của người Nhật.
Hoạt động trải nghiệm văn hoá như vậy là một phần quan trọng trong chương trình đào tạo của ICI, nhằm giúp học viên không chỉ giỏi ngôn ngữ mà còn hiểu và thích nghi tốt với môi trường văn hoá Nhật Bản, đặc biệt đối với những bạn định hướng học tập và làm việc tại Nhật trong tương lai.
Thông qua những buổi học sinh động và thực tế, ICI mong muốn mang đến cho học viên môi trường học tập gắn liền giữa ngôn ngữ – văn hoá – trải nghiệm, giúp các bạn thêm yêu thích tiếng Nhật và tự tin hơn trên hành trình hội nhập quốc tế.
.jpg)
